Un total de 160 carritos recorren diversos estados del país para ofrecer a la población venezolana dulces criollos, chicha y arepas rellenas a precios justos, informó la presidenta de la Fundación Programa de Alimentos Estratégicos (Fundaproal), Soraida Ramírez.
«Estos carritos están ubicados en las plazas, museos, cascos históricos, terminales y otros centros donde haya volumen de personas, para que los venezolanos tengan la posibilidad de sustituir los refrescos por chicha y comida chatarra por dulces y arepas», expresó la titular de Fundaproal.
De este total de carritos, 56 corresponden a dulcería criolla y expenderán arroz con leche, dulce de lechosa, dulce de piña, arroz con coco, majarete, torta de auyama, tres leche, bienmesabe, entre otros, a 10,00 bolívares.
Estos dulces son preparados por las exelaboradoras de las Casas de Alimentación, en las comunidades cuyos índices de alimentación son positivos y no tienen la necesidad de mantener activos estos centros de alimentación.
Igualmente, 74 carritos de Nutrichicha (bebida instantánea en polvo) recorrerán las principales parroquias del país para expender esta bebida tradicional a la colectividad, a 6,00 y 8,00 bolívares.
Esta bebida alimenticia, cuyos ingredientes principales son el arroz y la leche en polvo completa, enriquecida con vitaminas y minerales, también está a la venta a 27,00 bolívares el kilo y dos paquetes por 50,00 bolívares, en la red Mercados de Alimentos (Mercal), la Productora y Distribuidora Venezolana de Alimentos (Pdval), Abastos Bicentenario y ferias a cielo abierto, de acuerdo con información proporcionada por el Instituto Nacional de Nutrición (INN).
La Nutrichicha contiene prebiótico, el cual promueve la salud intestinal por ser una fuente de fibra y contribuye con el mantenimiento de la microflora benéfica. Además, posee vitaminas y minerales para el desarrollo y crecimiento de niños mayores de un año de edad.
Asimismo, fortalece huesos y dientes, al tiempo que contribuye al desarrollo intelectual de los infantes. En ese sentido, el INN recomienda que su consumo se haga en dos porciones, de cinco a seis veces por semana.
La Nutrichicha aporta al organismo vitaminas A, C, D, B1 y B2, puede ser ingerida por toda la familia, con énfasis en los niños y niñas en edad escolar y adultos de la tercera edad.
La presidenta de Fundaproal resaltó que se han entregado 30 carritos de Arepas Venezuela, las cuales expenderán arepas rellenas de pepitona, atún, reina pepiada, salchicha, jamón, sardina, carne mechada, caraota y pernil, a un precio de 7,5 bolívares la unidad.
«Todos estos carritos son autosustentables, la idea es que las personas que trabajen en estas pequeñas unidades de producción administren los recursos para que obtengan recursos para la adquisición de materia prima y para sus ganancias», sostuvo Ramírez.
De igual forma, detalló que estos 160 carritos generan unos 320 empleos directos, debido a que cada carrito estará atendido por dos personas.