La producción guyanesa de azúcar de caña superó este año en 12 mil toneladas la cifra alcanzada en 2010, confirmó el ministro de Agricultura, Leslie Ramsammy, quien lamentó que las empresas estén hoy detenidas por inclemencias del clima.
El titular comentó que la Guyana Sugar Corporation logrará un poco más de 237 mil toneladas en 2011, nivel inferior a los propósitos iniciales.
Aunque los números están por debajo de los objetivos, quiero felicitar a los trabajadores, quienes se esforzaron para producir 240 mil toneladas de azúcar, expresó Ramsammy.
Manifestó que la molienda debía continuar durante estos días, pero las lluvias afectaron el acopio de la caña.
Recordó que durante el último lustro la producción fue constante entre 220 y 250 mil toneladas, y el propósito a corto plazo es llegar a 300 mil, y en 2015 a 400 mil.
Para cumplir tales intenciones, el ministro se refirió a la siembra de mayor cantidad de caña, al aumento de la superficie de las tierras de cultivo y la participación de un número superior de agricultores privados.
Tenemos que aumentar nuestra capacidad a la hora de envasar el azúcar para ofrecer el producto de esta manera en el mercado local e internacional, opinó.
Estamos mirando, agregó, hacia la diversificación de la industria, sigo siendo optimista sobre el azúcar, y creo que seguirá desempeñando un papel importante en el desarrollo de Guyana.