La Feria del Pernil Soberano, que inició el fin de semana en la capital yaracuyana, San Felipe, se extenderá al resto de los 14 municipios, en coordinación y con apoyo del poder popular, anunció este lunes el gobernador de la entidad, Julio León.
El mandatario informó que el plan inicia con 20.000 piezas de pernil producido en Yaracuy, unos 140.000 kilos, gracias a la articulación desarrollada con productores de la zona, quienes con apoyo y asistencia técnica prestados por el Gobierno Revolucionario, criaron los cerdos que se expenden en la feria.
La distribución se coordinará con los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP) interesados en adquirir el producto para abastecer a las comunidades.
También, las piezas se ofertarán en el Mercado Popular Soberano, que se realiza los sábados en el parque exposición Severiano Giménez de San Felipe.
León detalló que las piezas pesan entre cuatro y ocho kilos, y se ofrecen a Bs 2.400 por kilo, a la mitad de los precios especulativos ofertados por el mercado capitalista.
“Estamos ofreciendo una carne de primera, de muy alta calidad, que cumple con todas las normas sanitarias, que se empaca al vacío y, lo más importante, es producida en Yaracuy, gracias al apoyo de productores serios y honestos que se sumaron al plan”, resaltó el gobernador.
Comentó que en el plan se favorecen consumidores y productores, con precios justos y en una negociación en la que ganan todos.
“El consumidor adquiere su pernil a precios justos y asequibles, y el productor, quien también es explotado por la agroindustria con precios muy bajos, recibe un pago también justo por su trabajo y esfuerzo”, puntualizó.