En el sector Puerto Rosa, en el Fundo Madre Vieja de la Guajira, estado Zulia, el ministro del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, recorrió un fundo donde se siembran lechosa.
En este sector se cosechan aproximadamente 12 mil kilos de lechosa semanalmente, de las 10 mil matas sembradas en la zona. Toda esta cosecha va dirigida al mercado de coche en Caracas para su venta.
Dennys Finol, encargado de la producción de lechosa del Fundo Madre Vieja, explicó cómo es el proceso de siembra de este fruto, y detalló que la semilla se replanta en el suelo y a los 6 o 7 meses ya se empieza a notar la flor y el fruto en la mata, y aproximadamente en un año está listo para ser cortado.
En cuanto al mantenimiento del cultivo, hay de 15 a 20 personas trabajando semanalmente en el área para mantenerla limpia y fumigada. “Cada vez que llueve hay que fumigarla para evitar que se les formen hongos” dijo Finol.
La lechosa o Carica papaya, como se le denomina científicamente, es uno de los frutos más conocidos de nuestro país. Es originaria de Centroamérica y sirve para muchos aspectos medicinales, como por ejemplo problemas intestinales, flujo sanguíneo, ayuda a la piel, a eliminar los parásitos intestinales, combate el estreñimiento,es buena para los ojos y contiene una gran cantidad de vitamina C.
La flor de la lechosa también funciona como expectorante y para controlar la fiebre. En fin, este fruto y su planta tiene muchas propiedades alimenticias y medicinales.