El Gobierno Nacional adelanta planes para promover la siembra de raíces y tubérculos tales como yuca y batata, a fin elevar la producción nacional de estos rubros agrícolas y a su vez incrementar su consumo entre la población.
Así lo destacó este jueves el ministro de Agricultura y Tierras, José Luis Berroteran, durante una asamblea realizada con productores de papa de los estados Carabobo, Lara, Mérida, Táchira y Trujillo efectuada en la población de Chirgua, municipio Bejuma de la entidad carabobeña.
Berroterán en la jornada de trabajo reflexionó sobre la diferencia sustancial en la siembra y cosecha de estos tubérculos en comparación con la papa.
«En el país tenemos una producción de 623 mil toneladas de papa al año y apenas 14 mil de batata y 20 mil de yuca, debemos diversificar nuestra producción», señaló.
Acotó que para incentivar la producción de esos rubros «primero tenemos que garantizar la producción de semilla de yuca y batata, que tenga un potencial productivo mayor, que sea mas seleccionada».
Berroteran dijo que entre las acciones a seguir está la dotación de sistemas de riego a los productores de semillas para garantizar mejores plántulas, lo que a su vez aumentará el potencial productivo.
«También debemos estimular un buen nivel tecnológico de la producción de estos rubros para aumentar la producción por hectáreas y también la superficie a sembrar, eso repercutirá ademas en el aumento del consumo de estos alimentos por parte de la población», añadió el Ministro de Agricultura.