El Gobierno Bolivariano inauguró este miércoles el Centro de Investigación Genético- Porcino «Josefa Camejo» en la península de Paraguaná, estado Falcón, para aumentar la producción de carne roja en el país.
Así lo informó el vicepresidente Ejecutivo, Jorge Arreaza, en compañía del ministro del Poder Popular para la Agricultura y Tierras, Yván Gil, y la gobernadora de la entidad Stella Lugo, durante una transmisión en vivo del canal Venezolana de Televisión.
«Estamos demostrándole al país la necesidad de apropiarnos, no solo del proceso productivo de cualquier rubro, en este caso del cerdo. Nos estamos yendo en todo el proceso científico y tecnológico para apropiarnos de la genética”, sostuvo Arreaza.
Destacó que se está trabajando con la genética a través del cruce de diferentes razas de cerdos traídos de Cuba, Dinamarca, Estados Unidos e Inglaterra.
Por su parte, el ministro Yván Gil explicó que actualmente se consumen 243 mil toneladas de cerdo al año, y la meta es llegar a las 400 mil kilos anuales.
«En los últimos 10 años de la IV República la producción porcina tuvo un descenso de 29%. Desde el año 1999 hasta el año 2013 nosotros hemos incrementado la producción en 155%. Nosotros somos soberanos en la producción de cerdos», detalló.