El chocolate, que es el producto final más predilecto derivado del cacao, es la estrella que engalana a la Expoferia Cacao y Ron Miranda 2022 en la carpa La Chocolatería, donde se puede apreciar, degustar y adquirir una inmensa gama de este producto, afirmó el secretario de Alimentación de la entidad, Miguel Marín.
Desde artesanales, semi industriales e industriales, las y los visitantes tendrán acceso a una gran variedad de muestras que van desde chocolates puros, con leche, saborizados, blancos, para untar, en bombones, entre otros, con expositores de diversos estados del país, detalló Marín en entrevista ofrecida este jueves a Venezolana de Televisión.
En esta expoferia, que fue inaugurada este miércoles por el Presidente Nicolás Maduro, se busca dar a conocer las diversas variedades de cacao que se producen en Venezuela mediante las catas de chocolate, donde las personas podrán diferenciar en paladar los tipos de cacao, explicó.
Asimismo, el secretario de Alimentación de Miranda aseguró que en esta exposición se contarán un sin fin de historias y de esfuerzos productivos de maestros chocolateros, investigadores, roneros y todo lo que representa la industria del ron con la participación de ocho estados, además de la región mirandina, para mostrar los principales eslabones de la cadena productiva de ambos rubros, en medio de un gran esfuerzo que hace el Gobierno de Miranda para que la cadena de valor esté unificada.
Hasta este domingo 17 de julio los venezolanos podrán apreciar el trabajo de 220 expositores, fincas, unidades de producción, que dan todo para garantizar la calidad de nuestro cacao y de nuestro ron, puntualizó Miguel Marín.
Agregó que por orientaciones del Gobernador Héctor Rodríguez se expondrán los procesos productivos de manera pedagógica en dos circuitos para cada rubro.
El domingo cierra la expo, pero luego viene una serie de acciones con los productores, emprendedores e industriales como parte de la agenda de trabajo de la Gobernación mirandina y de la Presidencia de la República, tras la realización de ruedas de negocios.